Τα χειροποίητα χαλιά Sarouk ή Sarough κατασκευάζονταν στο 19ο αιώνα στην Περσία.
Το Sarouk είναι ένα χωριό που τοποθετείται στη βόρεια περιοχή του κεντρικού δυτικού Ιράν. Είναι γνωστό για την παραγωγή χαλιών με σχέδια λουλουδιών για την αμερικανική αγορά το 1920-1930. Τα χαλιά αυτά υφαίνονταν και με τις δύο τεχνικές Περσικό και Τούρκικο κόμπο.
Το πιό εντυπωσιακό χαρακτηριστικό γνώρισμα ενός χαλιού Σαρούκ είναι το μοτίβο των κομψών αμπελιών καθώς και τα χαρακτηριστικά καμπυλόγραμμα ή γεωμετρικά σχέδια.
Το παραδοσιακό Sarouk έχει χρώματα όπως το κόκκινο-ροδί, το ναυτικό μπλε, το σκούρο πορτοκαλί, και το σαμπανί.
Τα χαλιά Sarouk συνήθως είναι φτιαγμένα από μαλλί σε στιμόνι βαμβακερό.
Διαστάσεις: 2,74 x 1,84 = 5,04 m2
Πέλος: Μαλλί
Στημόνι: Βαμβάκι
Κόμπος: Ασύμμετρος
Πυκνότητα κόμπων: 400000 κόμποι ανά m2